食育アンケート・モニター調査結果発表！！：おいしいハート

おいしいheart.net 食育アンケート　vol.2

	家族の食卓・子どもと一緒に作りたい料理について

・有効回答数　312人
・2004年12月10日〜12月31日実施

Ｑ１	1週間のうち、家族全員が揃って食べる夕食は何回ありますか？

ほぼ「毎日」と言う声が約半数。次に多いのが「１〜２日」という、ちょっと寂しい結果となりました。「平日はお父さんが仕事で遅いため、家族全員揃うのは、土日の夕食だけ」という家庭が多いようですね。

Ｑ２	家族が揃う夕食で、よく食べる料理は？

「できたてがおいしいから、家族そろった日に作る」という理由で魚料理（特に焼き魚）、揚げ物をあげる人が意外と多いのが特徴的。
そして、やはり多いのが「家族みんなでつつけるから」ということで鍋、おでん、焼肉など。家族が揃うときは、コミュニケーションを考えたメニューにするお母さんも多いようです。
ハンバーグ、カレーライスなど「子どもが好きな料理」をあげる人も多いようですね。

Ｑ３	子どもと一緒に作りたい料理は？

やはりダントツに多いのがお菓子。子どもと一緒に作って出来上がるまでのワクワク感も、お菓子作りの楽しさですよね。
子どもがある程度大きくなったら、基本の和食や行事食なども教えたいというお母さんも。子どもの年齢によって、一緒に作りたい料理は違うようです。

Ｑ４	子どもと一緒にどんな「食」を楽しみたいですか？

■	今年こそはうどんやそばを家で打ったり、そうめん流しなんてできたらいいな〜☆ いろんな形のパンも娘と作ってみたいです。カラスのパンやさんの絵本みたいに・・・☆
	(島根県　槇原聖子さま)
■	お菓子作りが趣味なので、手作りおやつ絵本や童話にでてくるお菓子なども一緒に挑戦したい。
	親子で海外にホームステイして各国の料理やお菓子に出会えたら最高！だろうなと夢見ております。
	（鳥取県・野田敦子さま）
■	来年の夏にでも両親も含めて、バーベキューなんてやりたいです。
	（東京都・内田佐由里さま）


食育アンケート・モニター調査結果発表！！		食育に関するアンケート・モニター調査を実施。子どもと食への関心が高いおいしいheartの会員の皆様から寄せられるアンケート・モニター結果には、お母さんたちの生の声が集まっています。