食育アンケート・モニター調査結果発表！！：おいしいハート

おいしいheart.net　食育アンケート　vol.4

	お母さんたちの離乳食体験

・有効回答数　578人
・実施期間　平成17年6月5日から6月20日
・対象　　　「おいしいheart.net」ネット会員（主に妊娠中、子育て中の女性）

子どもの年齢の分布（人）

Ｑ１	あなたにとって、お子さんの離乳食で一番大変なことは何ですか？

Ｑ２	あなたは離乳食の悩みを誰に相談しましたか？（３つまで）

Ｑ３	市販のベビーフードは、どのぐらいの頻度で使いますか？

子どもの離乳食で、多くのお母さんが抱える悩みは「作るのが大変」「何を食べさせていいかわからない」ということ。離乳期の食事は、大人の食事と違い、味付けや軟らかさ、食材の選び方など、多くのことに気を配らないといけないため、とても負担に感じるお母さんも多いようですね。
　一方、ベビーフードの使用頻度の質問では、半数近くの240人が「使ったことがない」「ほとんど使わない」と回答。毎日の離乳食作りで大変な中でも、愛情を込めて手作りを心がけるお母さんも多いようですが、市販のベビーフードを効率よく使って、上手に手抜きをする方もいらっしゃるのではと感じました。

Ｑ４	離乳食を作るときや食べさせるときに、便利だった道具は？

「チェリーテラス」のバーミックス。小さな容器内で使えるフードプロセッサーなので洗い物が増えないし、少量でも使えて便利！（神奈川県　taeonさん、他多数）
チェアベルト。外食時に子供用のイスがなくても一人で座らせられるので助かった。（愛知県　くりさん）
「コンビ」のすりおろし器。レンジ対応でかなり助かった。（大阪府　suzumiさん）
100円ショップのすり鉢。小さいので少量使いに便利。通常の大きさのすり鉢で少量の野菜をすりつぶしたら、溝に埋まってしまいました。（沖縄県　楽しみママさん、他多数）
「タイガー」のミルミキサー　ドロドロ状のものを作るとき便利。（奈良県　ぴよさん他多数）
吸盤付きのお皿＆吸盤付きのエプロンで鷲づかみされてもへっちゃら！！　（神奈川県航君ママ）
ジップロック。まとめて作って、小分けしてフリージングするとき便利。（広島県　かおりんさん、他多数）

Ｑ５	おすすめのオリジナルレシピを教えてください！

「トマトジュース寒天」煮溶かした寒天とトマトジュースを合わせてひやすだけ。便秘気味の子どもが良く出るようになりました。（富山県　るこるこさん）
じゃが芋を摩り下ろし、ごはん・野菜・じゃこ・かつおぶし・だし汁少々・片栗粉を混ぜ、フライパンで焼く。おやきの様なお好み焼きのような。４歳の上の子供もパクパクでした。（愛知県　りのりママさん）
「骨元気ふりかけ」しらす、桜えび、乾燥わかめ、干し椎茸、芽ひじき、ごま、海苔、鰹節のすべてをミルサーにかけて、保存。おかゆに混ぜたり、あんかけにして豆腐にかけたり、茶碗蒸しの具などに使えます。（三重県　yuuyuさん）
「レバーとキャベツりんご混ぜ」　レバー(２０g）をゆでて、食べやすく切ったものと、茹でて刻んだキャベツ、すりおろしたリンゴを、それぞれレンジで加熱し、各１０gを混ぜて出来上がり。レバーの臭みが、やわらぐと思います。（大阪府　かおりさん）

みなさん、いろいろと工夫を凝らしたオリジナルレシピを送ってくださいました。大人が食べてもおいしそうなレシピもありますね！
ここでご紹介しきれなかったレシピや便利グッズは、メルマガなどで次々ご紹介していきます。


食育アンケート・モニター調査結果発表！！		食育に関するアンケート・モニター調査を実施。子どもと食への関心が高いおいしいheartの会員の皆様から寄せられるアンケート・モニター結果には、お母さんたちの生の声が集まっています。