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あなたも食育コミュニケーターに
なりませんか？
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| 食育コミュニケーターとは・・・ |
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| 食の楽しさ・大切さを、人とのコミュニケーションを通して、次世代に伝えていくお仕事をします。 |
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食育コミュニケーター養成講座 |
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| 食育コミュニケーターはこんな人です。 |
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| 企業、スーパー・小売店、飲食店などで、お客さまの立場に立って、食育を考え、より求められる商品開発やサービス提案を行います。お客さまとのコミュニケーションを大切にし、企業で取り組む食育を通じて、子ども達の未来を考えます。 |
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| 食育コミュニケーターは、こんなところで活躍しています。 |
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お客様の求める食材の知識を提供し、安心安全な食生活の提案をします。
食材の選び方、調理法や、子どもとの食の楽しみ方などをアドバイスします。
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素材のおいしさを十分に引き出したメニュー開発や、食育の視点を取り入れたテーブルセッティングなど、食を楽しむためのおもてなしを提案します。
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| お客様の声に耳を傾け、より求められる商品開発やサービスの提供を行います。 |
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| 食育コミュニケーターになるには・・・ |
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株式会社おいしいハートが実施する
「食育コミュニケーター養成講座」を受講します。 |
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| 食育コミュニケーターに必要なスキル |
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人間力 相手を思いやり、未来を見据えた高い志で物事に取り組める。 |
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コミュニケーション能力 お客様の声に耳を傾けることのできる。 |
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企画力 時代のニーズに合った食の提案ができる。 |
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これらのスキルを見につけるためのカリキュラムを終了した人を、
食育コミュニケーターをして認定します。
食育コミュニケーターについて興味のある方は、
コチラまでご連絡下さい。 |
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| 食育コミュニケーター養成講座カリキュラム |
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■食育コミュニケーター養成講座（スターター）
食育コミュニケーター（スターター）養成講座（全5回コース30時間）1月から開催いたします。
| ※ |
食育コミュニケーターには、スターター、リーダー、プロの３つのレベルがあります。スターターの資格を取得した方のみ、リーダー、プロ各養成講座を受講することができます。 |
◇場 所
【東京会場】東京流通センター（東京都大田区平和島６－１－１）
アクセスはこちら
◇日 程
| 回 |
会場 |
日程 |
内容 |
| 第1回 |
東京会場 |
平成18年1月24日（火） |
●コミュニケーション概論
・食育とは･･･
・お客様にご提案したい食育とは･･･
●ディスカッション「私にとって食育とは」
●ワークショップ「人を良くする食」 |
| 第2回 |
東京会場 |
平成18年1月25日（水） |
●食育提案力
・店舗、商品、サービスの事例紹介
●ワークショップ「わが社の食育コミュニケーション」
●コミュニケーション能力 |
| 第3回 |
東京会場 |
平成18年2月7日（火） |
●食育表現力
●表現力ワークショップ「お客様と企業をイメージして」 |
| 第4回 |
東京会場 |
平成18年2月8日（水） |
●おいしい食の体験
●商品・店舗チェックのワークショップ |
| 第5回 |
東京会場 |
平成18年2月17日（金） |
●食育コミュニケーション能力まとめ
・社内における「食育コミュニケーション」
・お客様に向けた「食育コミュニケーション」
●ディスカッション、発表 |
◇時 間 各回とも午前10時〜午後5時
◇講 師
石原奈津子 株式会社おいしいハート代表取締役社長
株式会社日本食育コミュニケーション協会代表取締役社長
鎌田真司 有限会社ＲＣＣ代表取締役社長
斉藤雄一郎 有限会社ＲＣＣ取締役
大村 朋江 管理栄養士
他 ※都合により、講師の変更もございます。あらかじめご了承ください。
◇定 員 各会場40名
◇受講料 非会員￥84,000 会員￥63,000
（テキスト、認定バッジ、認定証込み）
※日本食育コミュニケーション協会の会員様は、食育コミュニケーター
養成講座の受講料を25％割り引かせていただきます。
※日本食育コミュニケーション協会についてのお問合せは
株式会社おいしいハートまで
◇お支払方法
お申込み後、講座開始１週間前までに指定口座にお振込ください。
■口座：山陰合同銀行本店営業部 普通口座
株式会社日本食育コミュニケーション協会代表取締役 脇田奈津子
口座番号：３６３５６８４
◇申し込み方法
必要事項（受講者氏名、貴社名・ご担当課・ご連絡先）を記入し、ＦＡＸまたはe-mailでお申し込みください。
◇お問合せ・お申し込み先
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おいしさプランナー養成講座 |
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| おいしさプランナーはこんな人です。 |
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自分をうまく表現できる人は、暮らしを楽しむ人。
暮らしを楽しむ人は、「食」を楽しむ人。
食を楽しみ、自分らしい生き方をしませんか？
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家庭で、そして地域で・・・
自宅やキッチンスペースのある施設を使い、食の楽しさ・大切さを、お友達や身近な人達に伝えていきます。楽しく実用的で、ちょっとおしゃれな食育を、あなたらしく表現してみませんか？
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| おいしさプランナーになるには・・・ |
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株式会社おいしいハートが実施する
「おいしさプランナー養成講座」を受講します。 |
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料理教室やテーブルコーディネート、子ども達とのコミュニケーションなど、｢食育｣の視点で、毎日をステキに演出するためのスキルを学びます。講師は、フードコーディネーター、フレンチのシェフなど、
「おいしいheart.net」の食育ネットワークに所属する専門家などが担当。おいしさプランナー養成講座は全国各地で、随時開催しています。
おいしさプランナーについて興味のある方は、
コチラまでご連絡下さい。 |
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